Illustration noir et blanc - agenda du vin mars 2016 à Toulouse

Cela faisait longtemps que je n’avais pas alimenté la rubrique « Toulouse by Wine », mais il se trouve que l’agenda vin du mois de mars à Toulouse va être riche en événements, donc ça méritait bien un billet. Après l’ouverture de deux lieux qui ont déjà ravi de nombreux amateurs de vin, le Bàcaro et LesContinue reading

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Frères de Terroirs, carnet de croqueurs-2 Eté-Automne - Yves Camdeborde et Jacques Ferrandez

La semaine dernière, j’ai écrit un article sur les bandes-dessinées sur le vin pour Les Grappes x Le Parisien (je ferai cette semaine un billet spécifique pour vous donner un peu plus de détails sur cette nouvelle collaboration). La rédaction de cet article m’a permis de me replonger dans le monde de la BD etContinue reading

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Galette des rois du Poussin Bleu et vins moelleux des Côtes de Gascogne

Entre la Chandeleur cette semaine, la Saint-Valentin qui arrive bientôt et le froid qui commence à pointer le bout de son nez, je me suis dit que vous aviez peut-être envie d’un peu de douceur. Une occasion parfaite pour vous parler des vins moelleux des Côtes de Gascogne. J’avais déjà évoqué les vins des CôtesContinue reading

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Bouchons-visuel pour VDV81

Pour clôturer ce mois de janvier, rien de telle qu’une petite participation aux Vendredis du Vin. C’est notre Véro nationale, vigneronne au Mas Coris à Cabrières, qui s’est portée volontaire pour la présidence de ces VDV81 avec pour sujet le « vin StarWorld« . Et voilà, me revoilà présidente des Vendredis du Vins ! À la suiteContinue reading

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Accords mets et vins - Château Larrivet Haut Brion - Pessac Léognan

Dans mon dernier billet, je vous racontais ma virée à Léognan. L’heure est venue de vous parler de notre fameux atelier création de recettes et accords mets vins au Château Larrivet Haut-Brion (la raison principale pour laquelle je n’avais pas hésité longtemps avant d’accepter l’invitation !). Une journée placée sous le signe du voyage desContinue reading

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A la découverte du Château Larrivet Haut Brion - Pessac Léognan

Mercredi dernier, une fois n’est pas coutume, j’étais en vadrouille du côté de Bordeaux, et plus précisément au cœur de l’appellation Pessac-Léognan (une « jeune » appellation puisqu’elle date de 1987), pour répondre à l’invitation du Château Larrivet Haut-Brion. Une invitation qui consistait à venir découvrir les vins de la propriété (je ne connaissais pour ma partContinue reading

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