Qui dit décembre dit retour du traditionnel Calendrier de l’Avin ! Eva étant fort occupée cette fin d’année par l’arrivée d’une jolie petite frimousse, c’est Laurent qui a pris la relève pour ne pas priver la vinosphère de ce RDV devenu incontournable. Mais celui-ci avait corsé la chose en imposant comme contrainte les bulles. Qu’à cela ne tienne, cette année encore c’est un vin nustrale que j’ai décidé de mettre à l’honneur à l’occasion de ce 15e jour de l’Avin 2017 : le Pétillant de muscat petits grains, signé Mlle D !
Après 2 participations sous le signe de la Corse, je me devais de vous trouver cette année encore une jolie quille insulaire à découvrir à l’occasion du Calendrier de l’Avin. Mais Laurent, qui a remplacé au pied levé notre chère Eva occupée par une heureuse nouvelle, avait ajouté une contrainte qui a rendu la tâche ardue. Ce dernier nous a en effet demandé de faire pétiller les jours qui nous séparent de Noël. La Corse n’étant pas spécialement connue pour sa production de vins effervescents, le pari n’était pas gagné d’avance. Heureusement, l’une de mes vigneronnes corses préférées a eu la bonne idée de s’essayer à la bulle et, comme souvent avec elle, le résultat est une réussite. Il aurait donc été dommage de ne pas l’évoquer dans ce pétillant calendrier de l’Avin !
En ce 15 décembre, direction les terres de la plus célèbre appellation insulaire, et plus précisément un petit village de Haute-Corse, sur la route entre Patrimonio et Bastia : Barbaggio. C’est ici qu’officie Marie-Françoise Devichi.
Pour en savoir plus sur le Pétillant de Muscat petits grains de Marie-Françoise Devichi, rendez-vous sur le tumblr dédié au Calendrier de l’Avin 2017 !
Et si vous ne connaissez pas encore Marie-Françoise, je vous invite à relire cet article que j’avais écrit sur le blog, mais surtout à écouter son passage dans l’émission I Giranduloni sur RCFM (mon petit doigt me dit que vous pourrez même nous entendre y évoquer l’association Women Do Wine autour des 43 min).
